Организация кухни

Как выполнить «Организация кухни»

Когда в шкафах наведён полный порядок, у каждой вещи есть подписанное место, и вы перестаёте покупать дубли того, что затерялось в глубине. Пересыпанные в контейнеры продукты к тому же освобождают место на полках и сразу показывают, чего осталось мало.

1. Полностью опустошите шкафы и выбросьте всё просроченное, залежавшееся или неиспользуемое, прежде чем решать, что заслуживает вернуться на место.
2. Группируйте по назначению (выпечка, крупы, перекусы, консервы), чтобы связанные продукты хранились вместе.
3. Пересыпьте сыпучие продукты в прозрачные, герметичные контейнеры, которые можно ставить друг на друга, — по объёму того, сколько вы обычно держите дома.
4. Подпишите каждый контейнер, указав на муке и крупах дату засыпки, чтобы кто угодно мог найти и пополнить его.
5. Повседневные продукты ставьте на уровне глаз, а редкие — повыше или в глубину.

Советы

• Перед покупкой контейнеров измерьте высоту полок, чтобы крышки действительно помещались.
• Сохраните одну оригинальную упаковку или перепишите способ приготовления на этикетку, чтобы не потерять его.
• Поставьте вращающуюся подставку для масел и соусов, чтобы ничего не пряталось за первым рядом.

Что считается выполнением

Содержимое каждого шкафа разложено по подписанным контейнерам, и у каждой вещи есть понятное постоянное место.