Prototipo a base de plantas

Cómo completar Prototipo a base de plantas

Un único día totalmente basado en plantas es una prueba de bajo riesgo (sin huevos, lácteos, carne o pescado durante un ciclo completo) que te muestra lo fácil o difícil que es en realidad antes de comprometerte con algo más grande. Se trata tanto de notar los ingredientes animales ocultos como de la comida misma.

1. Planifica las tres comidas la noche anterior para no quedarte con hambre y sin opciones.
2. Base cada comida en proteínas vegetales saciantes: frijoles, lentejas, tofu, tempeh o garbanzos.
3. Revise las etiquetas para detectar lácteos, huevos, miel y suero ocultos, que se esconden en pan, salsas y refrigerios.
4. Elija una copia de seguridad confiable (un burrito de frijoles, avena, un tazón de cereales) en caso de que una comida no funcione.
5. Realice un seguimiento de todo lo que come durante las 24 horas completas para confirmar que no se le haya escapado nada.

Consejos

• La leche de soja o avena fortificada mantiene el café y los cereales fáciles.
• Los platos 'vegetarianos' de los restaurantes suelen contener mantequilla, queso o salsa de pescado, así que pregunte.
• Coma suficiente volumen; Las comidas vegetales pueden ser bajas en calorías, lo que te dejará con hambre si las porciones no son suficientes.

Qué se considera hecho

Han pasado 24 horas completas sin productos animales en nada de lo que comiste o bebiste.