El pulgar verde

Cómo completar El pulgar verde

Este es el ciclo completo que la mayoría de la gente nunca cierra: una semilla seca se convierte en alimento en tu plato gracias únicamente a tu atención diaria. Más allá de la novedad, recalibra tu forma de pensar sobre la comida, la paciencia y la recompensa retrasada, y probarlo no cuesta casi nada.

1. Elija un cultivo rápido y tolerante: rábanos (alrededor de 30 días), lechuga o frijoles; tomates cherry si tienes mucho sol y más paciencia.
2. Consiga semillas, una maceta de al menos 20 cm de profundidad con orificios de drenaje y mezcla para macetas; Un alféizar soleado o un balcón son suficientes.
3. Siembre 2-3 semillas a la profundidad impresa en el paquete, riegue suavemente y mantenga la tierra húmeda pero nunca empapada.
4. Una vez que aparezcan las plántulas, adelgace hasta obtener la más fuerte y déle el lugar más soleado, más de 6 horas de luz para cualquier cosa que dé frutos.
5. Riegue cuando los primeros centímetros del suelo se sientan secos y alimente con fertilizante líquido diluido cada dos semanas una vez que aparezcan las hojas verdaderas.
6. Coseche al tamaño para comer y cocínelo o cómelo el mismo día.

Consejos

• Los rábanos son la clásica primera victoria: cuatro semanas desde la semilla hasta la ensalada y difíciles de arruinar.
• El exceso de riego mata más primeras plantas que la sequía; Empuja la tierra antes de alcanzar la lata.
• Escribe la fecha de siembra en la maceta para saber cuándo debe llegar la cosecha.
• Comprar una plántula omite el punto; tiene que comenzar como una semilla que tú plantaste.

Qué se considera hecho

Comiste algo que comenzó como una semilla que tú mismo sembraste, idealmente con una foto de la cosecha antes de que desapareciera.