Temperos em ordem

Como concluir: Temperos em ordem

Uma coleção de temperos organizada transforma um pequeno incômodo diário em olhar e pegar. A verdadeira vitória é conseguir ver e alcançar todos os potes sem desempilhar um armário, o que também evita comprar um terceiro pote de páprica que você já tem dois.

1. Tire todos os temperos, jogue fora os velhos ou vencidos e limpe a prateleira
2. Defina uma ordem que combine com seu jeito de cozinhar: alfabética para achar fácil, ou agrupada por tipo de culinária ou por frequência de uso
3. Passe para potes iguais ou pelo menos vire os rótulos para a frente para lê-los de relance
4. Coloque na frente os temperos que usa todo dia e atrás os que usa uma vez por ano
5. Etiquete as tampas se os potes ficarem em uma gaveta, para identificá-los olhando de cima

Dicas

• Guarde os temperos longe do calor e da luz; em cima do fogão parece arrumado, mas acaba rápido com o aroma
• Uma prateleira rasa em degraus ou uma base giratória é melhor do que um armário fundo onde as fileiras de trás somem
• Escreva a data de abertura em cada pote; temperos moídos perdem força em um ou dois anos

O que conta como concluída

Consegue encontrar qualquer tempero e ler o rótulo com um único gesto, sem mover outros potes para alcançá-lo.